気になる食のトレンド

 日本の食文化が世界で広まり、和食=ヘルシーという外国人が増えました。その人気がいろんなジャンルの「食」に共通して、良い食材や体にいいものをと考えるようになってきているようです。今注目が高まっている健康食を見て行きましょ […]

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世界のライフスタイル

雑誌でライフスタイルにまつわる特集が組まれていたり、近年ライフスタイルへの注目度が高まっていますが、その中でも食に対して注目が集まっているのをご存知でしたか?このように食としてではなくライフスタイルのひとつとして捉える新 […]

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グルメトレンド

フムスという料理はご存知ですか?中東の広い地域で食べられている伝統料理です。植物性たんぱく質で栄養価が高いので、その健康効果やダイエット効果に注目が集まっています。他にもインドネシアの「テンペ」、ヨーロッパで人気の「ピン […]

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